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Synonyme wurden verwendet für: Lebensmittelchemie
Suche ohne Synonyme: keywords:("Lebensmittelchemie")
Verwendete Synonyme:
- food chemistry
- nahrungsmittelchemie
-
Studies on the enantiomers of dehydrorose oxide (4-methylene-2-(2-methylprop-1-enyl)oxane)
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Impact of ageing on pea protein volatile compounds and correlation with odour
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Odour compounds in thermo-mechanically processed food based on pulse ingredients
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Extended volatile range PTR-MS setup for real-time puff-by-puff analysis of electronic nicotine delivery systems
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Modelling of essential oils kinetics release from encapsulation matrix
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Comparison of three ionisation methods - electron ionisation, chemical ionisation and atmospheric pressure photoionisation - for the characterisation of volatile organic compounds (VOCs)
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Tracing odour- and taste-active compounds in human milk
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Oral astringency: effect of ageing and role of saliva
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
How do oxidoreduction conditions affect the balance of volatile compounds produced by lactic acid bacteria in a curd-based medium?
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Aroma-Active Compounds Contributing to Aged Riesling Character
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Characterisation of the key-aroma compounds among the volatile constituents in different hemp strains (Cannabis sativa L.)
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
SketchOscent: towards a knowledge-based model and interactive visualisation of the odour space
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Characterisation of key aroma compounds in Burgundy truffle
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Untargeted or targeted analysis? Application to craft beer and gin
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Partitioned glass, a new practical tool to evaluate the origins of perceptive interactions in wine
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Molecular triggers of post-COVID-19 parosmia in grilled chicken
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
3D live cell imaging: study of inter- and intracellular signalling induced by bitter molecules in tongue cell spheroids
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Volatile compounds contributing to the odour of oats
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Research of psychotropic properties of Xanton-containing plants
American Institute of Physics | 2021|Schlagwörter: FOOD CHEMISTRY, BIO- AND NANOTECHNOLOGY
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