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Synonyme wurden verwendet für: Retrogradation
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- regradation
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Elsevier | 2023|Schlagwörter: Retrogradation -
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American Chemical Society | 2012|Schlagwörter: retrogradation -
Effects of Pectins with Different Structural and Conformational Characteristics on Gelatinization and Retrogradation of Corn Starch
Wiley | 2021|Schlagwörter: retrogradation -
Effect of sodium citrate/polyethylene glycol on plasticization and retrogradation of maize starch
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Retrogradation -
Effect of polymeric proanthocyanidin on the physicochemical and in vitro digestive properties of different starches
Elsevier | 2021|Schlagwörter: Retrogradation -
The retrogradation properties of glutinous rice and buckwheat starches as observed with FT-IR, 13C NMR and DSC
Elsevier | 2013|Schlagwörter: Retrogradation properties -
Retrogradation inhibition of wheat starch with wheat oligopeptides
Elsevier | 2023|Schlagwörter: Retrogradation -
Production, structure, physicochemical and functional properties of maize, cassava, wheat, potato and rice starches
Online Contents | 2015|Schlagwörter: Retrogradation -
Retardant effect of different charge-carrying amino acids on the long-term retrogradation of normal corn starch gel
Elsevier | 2021|Schlagwörter: Retrogradation -
Fructooligosaccharides Impact on the Hydration and Retro-Gradation of Wheat Starch and Gel
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2016|Schlagwörter: Retrogradation -
High-performance starch biocomposites with celullose from waste biomass: Film properties and retrogradation behaviour
Freier ZugriffBASE | 2019|Schlagwörter: Retrogradation -
Effect of hydrophilic–lipophilic balance values of sucrose esters on cornstarch retrogradation
Wiley | 2022|Schlagwörter: retrogradation -
Study on retrogradation of maize starch–flaxseed gum mixture under various storage temperatures
Wiley | 2018|Schlagwörter: retrogradation -
Effects of salts on the gelatinization and retrogradation properties of maize starch and waxy maize starch
Elsevier | 2016|Schlagwörter: Retrogradation properties -
Fabrication of porous (Ba,Sr)(Co,Fe)O3-delta (BSCF) ceramics using gelatinization and retrogradation phenomena of starch as pore-forming agent
Freier ZugriffBASE|Schlagwörter: Gelatinization-retrogradation phenomena -
Effect of disaccharides of different composition and linkage on corn and waxy corn starch retrogradation
Elsevier | 2016|Schlagwörter: Retrogradation -
Effects of Laminaria japonica polysaccharides on gelatinization properties and long-term retrogradation of wheat starch
Elsevier | 2022|Schlagwörter: Retrogradation -
Effects of removal of surface proteins on physicochemical and structural properties of A- and B-starch isolated from normal and waxy wheat
Online Contents | 2016|Schlagwörter: Retrogradation -
Effects of D‐psicose on gelatinization and retrogradation of rice flour
Wiley | 2014|Schlagwörter: Retrogradation -
Effect of different surface properties of nanosilica on retrogradation behavior and structures of thermoplastic cassava starch
Online Contents | 2021|Schlagwörter: Retrogradation
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