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- konsummilch
- kuhmilch
- milch
- trinkmilch
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Effects of quantity and source of calcium on the behavior of goat milk after heating and acidification
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Worldwide Variation in Human Milk Metabolome: Indicators of Breast Physiology and Maternal Lifestyle?
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Aflatoxin M1 contamination in milk from five dairy species in Pakistan
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The Effect of Mixing Milk of Different Species on Chemical, Physicochemical, and Sensory Features of Cheeses: A Review
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Effect of heat treatment on bacteriostatic activity and protein profile of bovine whey proteins
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Development of yoghurt from ovine milk with enhanced texture and flavour properties
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Changes in physicochemical and functional properties of whey protein concentrate upon succinylation
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Invited review: Heat stability of milk and concentrated milk: Past, present, and future research objectives
Elsevier | 2020|Schlagwörter: concentrated milk, milk protein -
Optimisation of the formulation for barley-milk composite-based fermented drink
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Symposium review: Comparisons of feed and milk nitrogen efficiency and carbon emissions in organic versus conventional dairy production systems
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Evaluation of 5-hydroxymethylfurfural content in market milk products
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Relative effect of milk constituents on fertility performance of milk-recorded, spring-calving dairy cows in Ireland
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Processing of donor human milk: Update and recommendations from the European Milk Bank Association (EMBA)
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Enhancement of ester formation in Camembert cheese by addition of ethanol
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