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Synonyme wurden verwendet für: Biogenic amines
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- biogene amine
- monoamine
-
Biogenic amines in foods
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Biogenic amines formation, Biogenic amines control -
Biogenic amines in foods
Springer Verlag | 2017|Schlagwörter: Biogenic amines formation, Biogenic amines control -
Effects of E‐beam irradiation and vacuum packaging on biogenic amines formation in common carp (Cyprinus carpio) fillets
Wiley | 2015|Schlagwörter: biogenic amines index, Biogenic amines -
Biogenic amines in food : analysis, occurrence and toxicity
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: Biogenic amines -
Histamin-induzierte Radikalproduktion in der Darmwand : Charakterisierung durch pharmakologische Wirkstoffe und spezifische Antikörper
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Biogenic amines: formation, action and toxicity – a review
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Screening and the ability of biogenic amine-degrading strains from traditional meat products in Inner Mongolia
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Bewertung des Einflusses von Mikroorganismen und oenologischen Faktoren auf die Bildung biogener Amine und deren sensorische Eigenschaften während der Weinbereitung
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A review of the liquid chromatographic methods for the determination of biogenic amines in foods
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Safety assessment of coagulase-negative staphylococci used in food production
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Determination of biogenic amines in semi-dry and semi-sweet Chinese rice wines from the Shaoxing region
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Novel starter cultures to inhibit biogenic amines accumulation during fish sauce fermentation
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Comparative analysis of the in vitro cytotoxicity of the dietary biogenic amines tyramine and histamine
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Biogenic amines as bacterial quality indicators in different poultry meat species
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