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Particles with tunable wettability for solid-stabilized emulsions
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2019|Schlagwörter: Emulsion, Pickering emulsion, solid stabilized emulsion -
Comparison of the Effects of Different Food-Grade Emulsifiers on the Properties and Stability of a Casein-Maltodextrin-Soybean Oil Compound Emulsion
Freier ZugriffDOAJ | 2020|Schlagwörter: compound emulsion, emulsion properties, emulsion stability -
The effect of Macro and Nano‐emulsions of cinnamon essential oil on the properties of edible active films
Freier ZugriffWiley | 2020|Schlagwörter: Nano‐emulsion, Macro‐emulsion -
The effect of Macro and Nano‐emulsions of cinnamon essential oil on the properties of edible active films
Freier ZugriffBASE | 2020|Schlagwörter: Macro-emulsion, Nano-emulsion -
Advances and Opportunities of Oil-in-Oil Emulsions
Freier ZugriffBASE | 2020|Schlagwörter: nonaqueous emulsion, oil-in-oil emulsion -
Evaluating the Stability of Double Emulsions–A Review of the Measurement Techniques for the Systematic Investigation of Instability Mechanisms
Freier ZugriffDOAJ | 2020|Schlagwörter: multiple emulsion, emulsion stability -
Rheological properties of oil–water Pickering emulsion stabilized by Fe3O4 solid nanoparticles
Freier ZugriffDOAJ | 2020|Schlagwörter: pickering emulsion, magnetic emulsion -
A critical review of development and demulsification mechanisms of crude oil emulsion in the petroleum industry
Freier ZugriffDOAJ | 2020|Schlagwörter: Crude oil emulsion, Water-in-oil emulsion, Oil-in-water emulsion -
Chemical Stability of the Lipid Phase in Concentrated Beverage Emulsions Colored with Natural β-Carotene
Freier ZugriffOnline Contents | 2012|Schlagwörter: O/W emulsion, Emulsion stability -
Chemical Destabilization of Fresh and Spent Cutting Oil Emulsions: Differences between an Ecofriendly and Two Commercial Synthetic Lubricants
Freier ZugriffBASE | 2020|Schlagwörter: Emulsion breaking, spent emulsion -
Optimierte w/o Pickering Emulsionen für Mehrphasen-Biokatalyse
Freier ZugriffTIBKAT | 2020|Schlagwörter: Emulsion -
A Review of Biopolymers’ Utility as Emulsion Stabilizers
Freier ZugriffDOAJ | 2021|Schlagwörter: emulsion stabilizer, emulsion technology -
Stability of lime essential oil emulsion prepared using biopolymers and ultrasound treatment
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2017|Schlagwörter: Emulsion conductivity, Emulsion kinetic stability -
Poliakrilo rūgšties polimerų įtakos puskiečių gelifikuotų emulsijų stabilumui ir mechaninėms savybėms tyrimas ; Polyacrylic acid polymers influence to semi-hard gellified emulsions stability and mechanical properties analysis
Freier ZugriffBASE | 2016|Schlagwörter: emulsion, gelified emulsion -
Effects of Bentonite Nanoclay and Cetyltrimethyl Ammonium Bromide Modified Bentonite Nanoclay on Phase Inversion of Water-in-Oil Emulsions
Freier ZugriffDOAJ | 2020|Schlagwörter: pickering emulsion, emulsion -
Fabrication of Concentrated Palm Olein-Based Diacylglycerol Oil–Soybean Oil Blend Oil-In-Water Emulsion: In-Depth Study of the Rheological Properties and Storage Stability
Freier ZugriffDOAJ | 2020|Schlagwörter: emulsion, emulsion stability -
Three-phase surfactant-less emulsions
Freier ZugriffDOAJ | 2015|Schlagwörter: Emulsion, Emulsion destabilization -
Application of Emulsion Gels as Fat Substitutes in Meat Products
Freier ZugriffDOAJ | 2022|Schlagwörter: emulsion gel, double emulsion, gelled double emulsion -
Preparation of CO2-Switchable and Water-Redispersible Latexes Using Nitroxide-Mediated Surfactant-Free Emulsion Polymerization
Freier ZugriffBASE | 2015|Schlagwörter: Emulsion -
Casein-Hydrolysate-Loaded W/O Emulsion Preparation as the Primary Emulsion of Double Emulsions: Effects of Varied Phase Fractions, Emulsifier Types, and Concentrations
Freier ZugriffDOAJ | 2022|Schlagwörter: double emulsion, W/O emulsion
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