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- emulsions
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W/O/W Multiple Emulsions as the Functional Component of Dairy Products
Wiley | 2019|Schlagwörter: Water‐in‐oil‐in‐water emulsions, Multiple emulsions -
Modulation of Higher‐order Behaviour in Model Protocell Communities by Artificial Phagocytosis
Wiley | 2019|Schlagwörter: emulsions -
Pickering Interfacial Catalysts for solvent-free biomass transformation: Physicochemical behavior of non-aqueous emulsions
Elsevier | 2013|Schlagwörter: Pickering emulsion, Emulsion catalysis, Emulsion stability -
Multiple emulsion formation from controllable drop pairs in microfluidics
Tema Archiv | 2014|Schlagwörter: Emulsion, multiple Emulsion -
Metal ion-triggered Pickering emulsions and foams for efficient metal ion extraction
Elsevier | 2021|Schlagwörter: Emulsion, Pickering emulsion -
Scale invariants in the preparation of reverse high internal phase ratio emulsions
Freier ZugriffBASE | 2013|Schlagwörter: Emulsions -
Using canola oil hydrogels and organogels to reduce saturated animal fat in meat batters
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Hydrogelled emulsion, Meat emulsion -
The Stability of Water‐in‐Crude and Model Oil Emulsions
Wiley | 2007|Schlagwörter: asphaltene emulsions, petroleum emulsions -
Rheology of the sesame oil-in-water emulsions stabilized by cellulose nanofibers
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Pickering emulsions -
Fabrication of encapsulated oil powders from starch granule stabilized W/O/W Pickering emulsions by freeze-drying
Elsevier | 2015|Schlagwörter: Double emulsions, Pickering emulsions
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