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Food biopolymers: structural, functional and nutraceutical properties
TIBKAT | 2021|Schlagwörter: Food—Biotechnology -
Bioaccessibility and digestibility of lipids from food
TIBKAT | 2021|Schlagwörter: Food—Biotechnology. -
In vitro propagation of some elite varieties of Indonesian sugarcane (Saccharum officinarum L.) using temporary immersion bioreactor
American Institute of Physics | 2024|Schlagwörter: AGRICULTURAL AND FOOD BIOTECHNOLOGY -
“Zebrafish as an animal model for food safety research: trends in the animal research”
Taylor & Francis Verlag | 2019|Schlagwörter: food biotechnology -
Induction of resistance against sugarcane mosaic virus by pathogen-derived resistance and RNA interference methods in transgenic sugarcane
American Institute of Physics | 2024|Schlagwörter: AGRICULTURAL AND FOOD BIOTECHNOLOGY -
DNA sequences alteration of the lectin gene in rodent tuber (Typhonium flagelliforme) mutant plant derived from Pekalongan
American Institute of Physics | 2024|Schlagwörter: AGRICULTURAL AND FOOD BIOTECHNOLOGY -
The future of rice demand : quality beyond productivity
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: Food—Biotechnology. -
Ethnic fermented foods and beverages of India: science history and culture
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: Food—Biotechnology. -
Valorisation of a threatened plant species through in vitro culture elicitation of phenolic compounds
Freier ZugriffBASE | 2019|Schlagwörter: Food biotechnology -
Controlling nonenzymatic browning reactions by selected dietary polyphenols in chemical and food models
Freier ZugriffBASE | 2014|Schlagwörter: Food - Biotechnology -
Analytical methods in the determination of bioactive compounds and elements in food
TIBKAT | 2021|Schlagwörter: Food—Biotechnology. -
Dairy fat products and functionality : fundamental science and technology
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: Food—Biotechnology. -
Pectin : technological and physiological properties
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: Food—Biotechnology. -
Protein hydrolysis using proteases: An important tool for food biotechnology
Elsevier | 2013|Schlagwörter: Food biotechnology -
Yeast diversity and native vigor for flavor phenotypes
Elsevier | 2015|Schlagwörter: food biotechnology
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