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Effect of dried nut fortification on functional, physicochemical, textural, and microbiological properties of yogurt
Elsevier | 2016|Schlagwörter: fortification -
The effect of vitamin concentrates on the flavor of pasteurized fluid milk
Elsevier | 2017|Schlagwörter: vitamin fortification -
Effects of partially replacing skimmed milk powder with dairy ingredients on rheology, sensory profiling, and microstructure of probiotic stirred-type yogurt during cold storage
Elsevier | 2011|Schlagwörter: fortification -
Tocotrienol Content in Hen Eggs: Its Fortification by Supplementing the Feed with Rice Bran Scum Oil
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2008|Schlagwörter: fortification -
Does vitamin fortification affect light oxidation in fluid skim milk?
Elsevier | 2019|Schlagwörter: vitamin fortification -
Fortification of Skim Milk with Nanoliposomes Loaded with Shrimp Oil: Properties and Storage Stability
Wiley | 2020|Schlagwörter: Fortification -
Folic acid fortification: Why not vitamin B12 also?
Wiley | 2011|Schlagwörter: vitamin B12, fortification -
Foliage application of selenium and silicon nanoparticles alleviates Cd and Pb toxicity in rice (Oryza sativa L.)
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Bio-fortification -
Addition of sodium caseinate to skim milk increases nonsedimentable casein and causes significant changes in rennet-induced gelation, heat stability, and ethanol stability
Elsevier | 2016|Schlagwörter: protein fortification -
An exact method for binary fortification games
Elsevier | 2022|Schlagwörter: Shortest path fortification, Maximum knapsack fortification -
The effect of low shear on the development of fortified extruded rice products
Wiley | 2013|Schlagwörter: Fortification -
Formulation and Characterization of Taxifolin‐Loaded Lipid Nanovesicles (Liposomes, Niosomes, and Transfersomes) for Beverage Fortification
Wiley | 2020|Schlagwörter: food fortification -
Genetically engineered rice with appA gene enhanced phosphorus and minerals
Online Contents | 2019|Schlagwörter: Mineral fortification -
Effect of zinc fortification on Cheddar cheese quality
Elsevier | 2012|Schlagwörter: fortification -
Pengayaan biskuit dengan fortifikasi fraksi tidak tersabunkan mengandung senyawa bioaktif multi komponen dari distilat asam lemak minyak sawit
Freier ZugriffBASE | 2021|Schlagwörter: Fortification -
Synthesis and characterization of cellulose nanocrystal-Fe composite nanoparticles and their digestion behavior in simulated gastric fluid
Elsevier | 2022|Schlagwörter: Fe fortification -
Evaluation of increased vitamin D fortification in high-temperature, short-time–processed 2% milk, UHT-processed 2% fat chocolate milk, and low-fat strawberry yogurt
Elsevier | 2009|Schlagwörter: fortification -
Modification of the sterol profile in milk through feeding
Elsevier | 2019|Schlagwörter: milk fortification -
Properties of Iron Fortified Starches and Their Chapatti Making Potential
Wiley | 2023|Schlagwörter: iron fortification -
A heuristic approach to the design of fortified distribution networks
Elsevier | 2012|Schlagwörter: Fortification
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