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- lebensmittel
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- diet
- lebensmittelforschung
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- burgerliche wissenschaft
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Biographies and geographies: consumer understandings of the origins of foods
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PPG6 and the contemporary UK food store development dynamic
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Chapatis and chips: encountering food use in primary school settings
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Manipulating the sulfur amino acid content of the early diet and its implications for long-term health
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Dietary essential fatty acids and brain function: a developmental perspective on mechanisms
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Summary Statement of the International Expert Meeting: Health Significance of Fat Quality of the Diet
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Foods with a High Fat Quality Are Essential for Healthy Diets
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Fat and Heart Disease: Yes We Can Make a Change - The Case of North Karelia (Finland)
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Dietary Fat Quality for Optimal Health and Well-Being: Overview of Recommendations
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Calorimetry of edible oils: Isothermal freezing curve for assessing extra-virgin olive oil storage history
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Factors affecting droplet size of sodium caseinate-stabilized O/W emulsions containing beta -carotene
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Influence of native antioxidants on the formation of fatty acid hydroperoxides in model systems
British Library Conference Proceedings | 2007| -
The functional role of sphingomyelin in cell membranes
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