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The Ultrasonic Investigation of Phase Transition in Olive Oil up to 0.7 GPa
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2013| -
The Antioxidant Activity and Oxidative Stability of Cold-Pressed Oils
Freier ZugriffOnline Contents | 2014| -
Properties and Stability of Hazelnut Oil Organogels with Beeswax and Monoglyceride
Online Contents | 2014| -
Preparation and Characterization of Virgin Olive Oil-Beeswax Oleogel Emulsion Products
Online Contents | 2015| -
Preparation and Characterization of Virgin Olive Oil-Beeswax Oleogel Emulsion Products
Online Contents | 2015| -
Properties and Stability of Hazelnut Oil Organogels with Beeswax and Monoglyceride
Online Contents | 2014| -
The Effect of Temperature and Moisture Content of Stored Rapeseed on the Phytosterol Degradation Rate
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2012|
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