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Verwendete Synonyme:
- lebensmittel
- nahrung
- nahrung fur menschen
- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
Verwendete Synonyme:
- burgerliche wissenschaft
- wissenschaft
- wissenschaften
-
Über die Struktur des Gefrierfleisches und sein bakteriologisches Verhalten vor und nach dem Auftauen
TIBKAT | 1920|Schlagwörter: Food science -
Über die Reaktionsweise von Kupfer- und Chromsalzen mit Gelatine und Gelatinehydrolysaten
TIBKAT | 1942|Schlagwörter: Food science -
Über die Beziehungen der Qualität des Nahrungseiweißes und der von ihr unterhaltenen Oxydationslage zum Leberglykogengehalt : Inaugural-Dissertation
TIBKAT | 1941|Schlagwörter: Food science -
Über das Vitamin C in Kuh- und Frauenmilch und die Möglichkeit der Herstellung einer Vitamin C-Milch
TIBKAT | 1939|Schlagwörter: Food science -
Über Bacterium Linens und Seine Beziehungen zu Einigen Seiner Begleitorganismen in der Käserotschmiere beim Eiweissabbau in Milch : Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Hohen Philosophischen Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
TIBKAT | 1929|Schlagwörter: Food science -
Type 2 diabetes : cardiovascular and related complications and evidence-based complementary treatments
TIBKAT | 2018|Schlagwörter: Diabetes Mellitus, Type 2 ; diet therapy -
True Cost Accounting for Food : Balancing the Scale
Freier ZugriffTIBKAT | 2021|Schlagwörter: Environmental science, engineering & technology, Food & society -
True Cost Accounting for Food : Balancing the Scale
Freier ZugriffTIBKAT | 2021|Schlagwörter: Environmental science, engineering & technology, Food & society -
True Cost Accounting for Food : Balancing the Scale
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2021|Schlagwörter: Environmental science, engineering & technology, Food & society -
True Cost Accounting for Food : Balancing the Scale
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2021|Schlagwörter: Environmental science, engineering & technology, Food & society -
Trocknungstechnik in der Lebensmittelindustrie
TIBKAT | 2009|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Trocknungstechnik : Die wissenschaftlichen Grundlagen der Trocknungstechnik
TIBKAT | 1978|Schlagwörter: Food science -
Trinkwasser : Untersuchung und Beurteilung von Trink- und Schwimmbadwasser
TIBKAT | 1988|Schlagwörter: Food science -
Trends and opportunities in the production, processing and consumption of staple food crops in Kenya
TIBKAT | 2013|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie -
Transport und Lagerung von Getreide und Mühlenerzeugnissen
TIBKAT | 1955|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie
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