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Women Eat More Rice and Banana: The Influence of Gender and Migration on Staple Food Choice in East Africa
Taylor & Francis Verlag | 2020| -
Retention and Bioaccessibility of β-Carotene in Blended Foods Containing Orange-Fleshed Sweet Potato Flour
American Chemical Society | 2011| -
Relationships between anthocyanins and other compounds and sensory acceptability of Hibiscus drinks
Online Contents | 2014| -
Relationship among the carotenoid content, dry matter content and sensory attributes of sweet potato
Online Contents | 2012|Beteiligte: Bechoff, Aurelie -
Participatory processing diagnosis for attieke in Cote d'Ivoire. Surveys on Trait Preferences, WP1 - Activity 4
Freier ZugriffBASE | 2023|
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