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Processors' understanding of process quality: a qualitative interview study with employees of organic dairies in Germany and Switzerland
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Drivers of liking and value perception for a new apple cultivar in Italy
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Natural wine as an expression of sustainability: an exploratory analysis of Italy's restaurant industry
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
The perceived value of oat milk and the food-choice motives of young, urban people
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Food interests, preferences and behaviours: a profile of the sustainable food consumer
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
The way we live, the way we travel: generation Z and sustainable consumption in food tourism experiences
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Where was my cup of honey made? PDO honey and sub-regional ethnocentric consumer segments
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Consumption of low pesticides food: implications for producers and policymakers. Results from a multi-attribute analysis
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Investigating sustainable consumption behaviors: a bibliometric analysis
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Food entrepreneurship and self-employment in an island context
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Business and management research trends of sustainability assessment in the food sector
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Financing innovation in agri-food industries: an analysis of the Italian micro, small and medium enterprises
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Dealcoholised wine: exploring the purchasing considerations of South African Generation Y consumers
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Improving online food ordering and delivery service quality by managing customer expectations: evidence from Italy
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
What makes hot beverage vending machine cups eco-friendly? A research into consumer views and preferences
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Motives, propensities and consistencies among Swedish consumers in relation to the food choice concept of clean eating
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
The effects of mandatory non-financial reporting on financial performance. A multidimensional investigation on global agri-food companies
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Drivers for economic recovery: analysis of family expenditure on catering services
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023| -
Interests, motivations and gastronomic experiences in the world heritage site destination of Granada (Spain): satisfaction analysis
Freier ZugriffEmerald Group Publishing | 2023|
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