Erscheinungsjahr
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Industrija pitanija : naučnyj žurnal
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2016, no 1 (oktjabrʹ/dekabrʹ 2016) = 1-2017, no 4 (oktjabrʹ/dekabrʹ 2017) = 5 ; Tom 3, no 1 (janvarʹ/mart 2018)-| -
Food processing : the magazine of strategy, technology & trends
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 1999 - -
Journal of food process engineering
NationallizenzGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 1.1977 - -
Global food policy report
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2011(2012) -| -
Media ilmiah teknologi pangan
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | Vol. 1, no. 1 (2014)- -
Revista Venezolana de ciencia y tecnología de alimentos : RVCTA
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 1.2010 - -
International journal of food engineering : IJFE
NationallizenzGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 1.2005 - -
Lebensmittel-Monitoring : Ergebnisse des bundesweiten Lebensmittel-Monitorings ; gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | Nachgewiesen 1995/2000(2004); 2000; 2001(2003) -| -
Listy cukrovarnické a řepařské : LCaŘ : časopis pro obor cukrovka-cukr-líh
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 118 (2002) [?]- -
Effects of cell wall degradation on the polyphenol content and profile of red berries during juice production
GWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2021| -
Produktqualität und Konsumentenverhalten im Spannungsfeld von Nachhaltigkeit und Krisen : 54. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V. (DGQ) : 23. März 2021 Georg-August-Universität Göttingen (online-Veranstaltung)
GWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2021| -
Einfluss der Maischegärung auf die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Weißwein
GWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2020| -
Inżynieria przetwórstwa spożywczego : IPS
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | Nachgewiesen 2012 - -
Food science and technology : publication of Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | Nachgewiesen 17.1997 -
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