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Rheological properties and stabilizing effects of high-temperature extracted flaxseed gum on oil/water emulsion systems
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Flaxseed gum-biopolymers interactions driving rheological behaviour of oropharyngeal dysphagia-oriented products
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Flotation separation of smithsonite from calcite by using flaxseed gum as depressant
Elsevier | 2021|Schlagwörter: Flaxseed gum -
The influence of flaxseed gum on the retrogradation of maize starch
Wiley | 2017|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Rheology and soft tribology of thickened dispersions aiming the development of oropharyngeal dysphagia-oriented products
Freier ZugriffBASE | 2020|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Improved effect of flaxseed gum on the weakened gelling properties of myofibrillar protein induced by catechin
Elsevier | 2021|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Preparation and characterization of cellulose/flaxseed gum composite hydrogel and its hemostatic and wound healing functions evaluation
Online Contents | 2020|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Fabrication and Characterization of Oleogel Stabilized by Gelatin-Polyphenol-Polysaccharides Nanocomplexes
American Chemical Society | 2018|Schlagwörter: flaxseed gum -
Study on retrogradation of maize starch–flaxseed gum mixture under various storage temperatures
Wiley | 2018|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Effects of drying methods on rheological properties of flaxseed gum
Elsevier | 2009|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Rheological and tribological nature of flaxseed gum influenced by concentration and temperature and its application as a coating agent for potato chips
Wiley | 2022|Schlagwörter: flaxseed gum -
Stabilization of flaxseed oil nanoemulsions based on flaxseed gum: Effects of temperature, pH and NaCl on stability
Elsevier | 2023|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Flaxseed gum in combination with lemongrass essential oil as an effective edible coating for ready-to-eat pomegranate arils
Elsevier | 2017|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Hydrocolloidal properties of flaxseed gum/konjac glucomannan compound gel
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Flaxseed gum -
The effect of addition of flaxseed gum on the rheological behavior of mixed flaxseed gum–casein gels
Elsevier | 2012|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Effect of flaxseed gum addition on rheological properties of native maize starch
Elsevier | 2008|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Physical and rheological properties of mixed-component emulsion-based products: Influence of flaxseed gum concentration and pH on the aggregation of lipid droplets
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Study on the antioxidant activity and emulsifying properties of flaxseed gum-whey protein isolate conjugates prepared by Maillard reaction
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Flaxseed gum -
Novel Flaxseed Gum Nanocomposites Are Slow Release Iron Supplements
American Chemical Society | 2018|Schlagwörter: flaxseed gum -
The impact of ultrasound treatment combined with flaxseed gum on the foaming properties of egg white
Elsevier | 2023|Schlagwörter: Flaxseed gum
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