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- lebensmittel
- nahrung
- nahrung fur menschen
- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
- produktionstechnologie
- technique
- technologie
-
Valorization of agro-industrial byproducts : sustainable approaches for industrial transformation
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, TECHNOLOGY / Environmental Engineering & Technology, Food industry and trade -
Surface-Imprinted Gold Nanoparticle-Based Surface-Enhanced Raman Scattering for Sensitive and Specific Detection of Patulin in Food Samples
Springer Verlag | 2019|Schlagwörter: Molecular imprinting technique, Food safety, Food Science, Chemistry/Food Science, general -
Hydrocolloids in food product development
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food additives, TECHNOLOGY / Food Science ; bisacsh -
The role of food science and technology in humanitarian response
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Food science and technology, Food security, Food policies, Humanitarian food aid, Local food systems -
Handbook of research on food science and technology
TIBKAT | 2019|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, Food Microbiology, Food industry and trade, Food Technology, TECHNOLOGY & ENGINEERING ; Food Science, Functional Food -
Starch and starchy food products : improving human health
TIBKAT | 2023|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food -
Analysis of Pig Derivatives for Halal Authentication Studies
Taylor & Francis Verlag | 2012|Schlagwörter: food, physichochemical technique -
High-pressure processing in inactivation of Salmonella spp. in food products
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Non-thermal technology, Emerging technology, Food product, Food safety -
Food poverty contributors: individual, structural or political? Examining stakeholder perspectives using interviews and nominal group technique
Emerald Group Publishing | 2021|Schlagwörter: Food insecurity, Food poverty, Nominal group technique -
Sweeteners in food samples: An update on pretreatment and analysis techniques since 2015
Elsevier | 2022|Schlagwörter: Microextraction technique, Food safety -
Trends in technology, trade and consumption likely to impact on microbial food safety
Elsevier | 2010|Schlagwörter: Microbial food safety, Food technology -
Nanotechnological approaches in food microbiology
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, TECHNOLOGY / Food Science ; bisacsh -
Balanced diets in food systems: Emerging trends and challenges for human health
Taylor & Francis Verlag | 2019|Schlagwörter: Food processing technology, food safety, food security, processed food -
Food hydrocolloids as encapsulating agents in delivery systems
TIBKAT | 2019|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food additives, TECHNOLOGY / Food Science ; bisacsh, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science, Food Additives, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science ; bisacsh -
Application of ultrasound in combination with other technologies in food processing: A review
Elsevier | 2021|Schlagwörter: Combined technology, Food processes -
The importance of antioxidants and place in today’s scientific and technological studies
Online Contents | 2019|Schlagwörter: Technology, Food -
Food processing and preservation
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: TECHNOLOGY / Food Science, Food, Food industry and trade -
Relationship among fecal coliforms and Escherichia coli in various foods
Online Contents | 2003|Schlagwörter: Most probable number technique, Lebensmittel -
“Omics” technologies for the certification of organic vegetables: Consumers’ orientation in Italy and the main determinants of their acceptance
Elsevier | 2022|Schlagwörter: Omics” technology, Organic food, Food traceability technology -
Seed Biology Updates
Freier ZugriffGWLB - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek | 2022|Schlagwörter: Food & beverage technology
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