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Verwendete Synonyme:
- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
-
Preface
Freier ZugriffBentham Science Publishers | 2024|Schlagwörter: Food Science, Nutrition and Dietetics, Food Science and Technology -
The Effect of a Ketogenic Diet versus Mediterranean Diet on Clinical and Biochemical Markers of Inflammation in Patients with Obesity and Psoriatic Arthritis: A Randomized Crossover Trial
Freier ZugriffDOAJ | 2024|Schlagwörter: diet intervention, Mediterranean diet, Ketogenic diet -
Chemistry and biochemistry of food
TIBKAT | 2024|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Potential Use of Biotechnological Tools to Eradicate Microbial Biofilms
Springer Verlag | 2024|Schlagwörter: Food Science -
Correction: Cold-induced Homogenous Liquid–Liquid Extraction Performed in a Refrigerated Centrifuge Combined with Deep Eutectic Solvent-based Dispersive Liquid–Liquid Microextraction for the Extraction of Some Endocrine Disrupting Compounds and Hydroxymethylfurfural from Honey Samples
Springer Verlag | 2024|Schlagwörter: Food Science, Chemistry/Food Science, general -
The impact of dietary fat type on lipid profiles in lean mass hyper‐responder phenotype
Freier ZugriffWiley | 2024|Schlagwörter: carbohydrate‐restricted diet, ketogenic diet -
Effects of Pesticides Carried by Foods on Human Gut Microbiota
Bentham Science Publishers | 2024|Schlagwörter: Food Science, Nutrition and Dietetics, Food Science and Technology -
Antimicrobial activity, mechanical and thermal properties of cassava starch films incorporated with beeswax and propolis
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024|Schlagwörter: Food Science, Chemistry/Food Science, general -
Impact of the Rutin on Diabetic Complications
Bentham Science Publishers | 2024|Schlagwörter: Food Science, Nutrition and Dietetics, Food Science and Technology -
Bigels: An Innovative Hybrid of Hydrogels/Oleogels for Food Applications
Springer Verlag | 2024|Schlagwörter: Food Science -
Postharvest melatonin and chitosan treatments retain quality of ‘Williams’ bananas during ripening
Springer Verlag | 2024|Schlagwörter: Food Science, Chemistry/Food Science, general -
Administration of Momordica charantia Linnaeus Extracts for the Treatment of Hypothyroidism Induced Obesity in Mice and Study of Related Biochemical Parameters and Thyroid Histology
Bentham Science Publishers | 2024|Schlagwörter: Food Science, Nutrition and Dietetics, Food Science and Technology -
Soymilk stability increase using polyphenols microcapsules
Springer Verlag | 2024|Schlagwörter: Food Science, Chemistry/Food Science, general -
Natural resin as a biosource and bio-based plasticizer for edible resin/ethylcellulose composite film preparation
Springer Verlag | 2024|Schlagwörter: Food Science, Chemistry/Food Science, general -
Insights into the immunological links between dietary habits and asthma
Taylor & Francis Verlag | 2024|Schlagwörter: diet -
Alcoholic beverages reduce oxidation during in vitro gastrointestinal digestion of meat and fish, but induce fatty acid ethyl ester formation
Freier ZugriffBASE | 2024|Schlagwörter: Food Science
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