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Corrigendum to "Drying characteristics of horse mackerel (Trachurus Japonicus) dried in a heat pump dehumidifier" [Journal of Food Engineering 84 (2008) 12-20]
British Library Online Contents | 2008| -
Comments on Response to “Comments on “The variable nature of Biot numbers in food drying” by S.A. Giner, R.M. Torrez Irigoyen, S.R. Cicuttín, and C. Fiorentini [Journal of Food Engineering 101 (2010) 214–222]”, by Ruiz-López, I.I. and García-Alvarado, M.A. [Journal of Food Engineering 106 (2011), 355–356]. J. Food Eng. 113, 362–363.
Elsevier | 2012| -
Comments on “A new solution approach for simultaneous heat and mass transfer during convective drying of mango” by E. Barati, J.A. Esfahani, Journal of Food Engineering 102 (2011) 302–309; “A novel approach to evaluate the temperature during drying of food products with negligible external resistance to mass transfer” by E. Barati, J.A. Esfahani, Journal of Food Engineering 114 (2013) 39–46
Online Contents | 2014| -
Comments on “A new solution approach for simultaneous heat and mass transfer during convective drying of mango” by E. Barati, J.A. Esfahani, Journal of Food Engineering 102 (2011) 302–309; “A novel approach to evaluate the temperature during drying of food products with negligible external resistance to mass transfer” by E. Barati, J.A. Esfahani, Journal of Food Engineering 114 (2013) 39–46
Elsevier | 2013| -
Comments on "Effects of processing on shear rate of yoghurt" by G. Mullineux and M.J.H. Simmons, Journal of Food Engineering, 79 (2007) 850-857
British Library Online Contents | 2007|
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