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Synonyme wurden verwendet für: Pectin
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Verwendete Synonyme:
- pektin
- pektine
-
Charakterisierung funktioneller Zusammenhänge zwischen Extraktionsbedingungen, molekularer Struktur und Emulgiereigenschaften von Zuckerrübenpektinen
Freier ZugriffTIBKAT | 2023|Schlagwörter: Pektine -
Studien zu den chemischen Modifizierungen von Pektin und Polygalacturonsäure
Freier ZugriffTIBKAT | 2020|Schlagwörter: Pektine -
Studien zu den chemischen Modifizierungen von Pektin und Polygalacturonsäure
TIBKAT | 2020|Schlagwörter: Pektine -
Pectin-based microgel particles : assessment of their preparation and use in emulsion-based systems
TIBKAT | 2022|Schlagwörter: Pektine -
ERA-IB Verbundprojekt: Engineering of the yeast Saccharomyces cerevisiae for bioconversion of pectin-containing agro-industrial side-streams (YEASTPEC) : Schlussbericht : Laufzeit des Vorhabens: 01.03.2017-30.02.2020 (kostenneutral verlängert bis 30.06.2021)
Freier ZugriffTIBKAT | 2021|Schlagwörter: Pektine -
Pectin: New science and forthcoming applications of the most valued hydrocolloid
Elsevier | 2022|Schlagwörter: Pectin, Pectin applications, Pectin bioactivity, Pectin extraction, Pectin structure -
Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen : Abschlußbericht für das BMBF Projekt ; Projektzeitraum: Januar 2007 - Mai 2010
TIBKAT | 2010|Schlagwörter: Pektine -
Studien zu den chemischen Modifizierungen von Pektin und Polygalacturonsäure
Freier ZugriffDataCite | 2020|Schlagwörter: Pektine -
Research in pectin synthesis by analysing the seed coat mucilage
TIBKAT | 2012|Schlagwörter: Pektine -
Stabilisation of anthocyanins and anthocyanin-metal chelates with hydrocolloids for their application as red and blue food colourants
TIBKAT | 2013|Schlagwörter: Pektine -
Verbundprojekt: Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen, Teilprojekt DIL : Veröffentlichung der Ergebnisse von Forschungsvorhaben im BMBF-Programm "Biologie" ; Laufzeit: 01.01.2007 bis 31.12.2010
TIBKAT | 2010|Schlagwörter: Pektine -
Studies on the intra- and intermolecular distributions of substituents in commercial pectins
TIBKAT | 2005|Schlagwörter: Pektine -
Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen : Abschlußbericht für das BMBF Projekt ; Projektzeitraum: Januar 2007 - Mai 2010
Freier ZugriffTIBKAT | 2010|Schlagwörter: Pektine -
Verbundprojekt: Gewinnung und Charakterisierung von Oligogalacturonsäuren sowie Untersuchungen zur Inhibierung der Anheftung pathogener Keime und Cytotoxine an Intestinalzellen mittels in vitro-Testsystemen, Teilprojekt DIL : Veröffentlichung der Ergebnisse von Forschungsvorhaben im BMBF-Programm "Biologie" ; Laufzeit: 01.01.2007 bis 31.12.2010
Freier ZugriffTIBKAT | 2010|Schlagwörter: Pektine -
Comparative Characterization of Aspergillus Pectin Lyases by Discriminative Substrate Degradation Profiling
Freier ZugriffBASE | 2020|Schlagwörter: Pectin lyase, Sugar beet pectin, Apple pectin, Citrus pectin -
Advanced insight into the emulsifying and emulsion stabilizing capacity of carrot pectin subdomains
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Carrot pectin, Pectin subdomains -
Casein and pectin: Structures, interactions, and applications
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Casein–pectin interactions, Pectin
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