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The harmonized INFOGEST in vitro digestion method: From knowledge to action
Online Contents | 2016| -
Alkaline phosphatase activity in cheese as a tracer for cheese milk pasteurization
British Library Online Contents | 2016| -
A Calpain-Like Protease Inhibits Autophagic Cell Death
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2007| -
Influence of chemical and biochemical characteristics on the texture of Appenzeller® cheese
British Library Online Contents | 2017| -
Digestion of milk proteins: Comparing static and dynamic in vitro digestion systems with in vivo data
British Library Online Contents | 2019| -
Physiological comparability of the harmonized INFOGEST in vitro digestion method to in vivo pig digestion
British Library Online Contents | 2017| -
Physiological comparability of the harmonized INFOGEST in vitro digestion method to in vivo pig digestion
British Library Online Contents | 2017|
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