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Effects of de‐esterification treatment of lemon pectin on its stable capability against protein precipitation in acidified milk drinks
Freier ZugriffWiley | 2023|Schlagwörter: lemon pectin -
Low‐methoxyl lemon pectin attenuates inflammatory responses and improves intestinal barrier integrity in caerulein‐induced experimental acute pancreatitis
Wiley | 2017|Schlagwörter: Low‐methoxyl lemon pectin -
Effect of Pectin Biodegradation with Aspergillus niger on Total Flavonoid Content of Citrus limon L.)
Freier ZugriffDOAJ | 2019|Schlagwörter: aspergillus niger, flavonoid, lemon, pectin, solid-state fermentation -
Low‐methoxyl lemon pectin attenuates inflammatory responses and improves intestinal barrier integrity in caerulein‐induced experimental acute pancreatitis
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Low‐methoxyl lemon pectin -
Modulation of the Gut Microbiota Structure and Function by Two Structurally Different Lemon Pectins
Freier ZugriffDOAJ | 2022|Schlagwörter: lemon pectin -
Effects of de‐esterification treatment of lemon pectin on its stable capability against protein precipitation in acidified milk drinks
Freier ZugriffDOAJ | 2023|Schlagwörter: lemon pectin -
Utilisation of model pectins reveals the effect of demethylated block size frequency on calcium gel formation
Elsevier | 2012|Schlagwörter: alkali-deesterified lemon pectin, lemon pectin -
Identification of plant polysaccharides by MALDI-TOF MS fingerprinting after periodate oxidation and thermal hydrolysis
Elsevier | 2022|Schlagwörter: homogalacturonan (lemon pectin)
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