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Coating quality as affected by core particle segregation in fluidized bed processing
Online Contents | 2012| -
Characterization of SPI-based edible films incorporated with cinnamon or ginger essential oils
Online Contents | 2010| -
Effect of the impregnated solute on air drying and rehydration of apple slices (cv. Granny Smith)
Online Contents | 2009| -
Effect of the impregnated solute on air drying and rehydration of apple slices (cv. Granny Smith)
Online Contents | 2009| -
Improving function of biocontrol agents incorporated in antifungal fruit coatings: a review
Taylor & Francis Verlag | 2017| -
Stability of biocontrol products carrying Candida sake CPA-1 in starch derivatives as a function of water activity
Taylor & Francis Verlag | 2017| -
Improving function of biocontrol agents incorporated in antifungal fruit coatings: a review
British Library Online Contents | 2017|
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