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Manipulation of Milk Fat Composition Through Transgenesis
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Science -
The Glassy State
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food System, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Chemistry and Materials Science -
Does Your Food Glow in the Dark?
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Irradiate Food, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Popular Science, general, Chemistry and Materials Science -
Intelligent Packages
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Package, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Popular Science, general, Chemistry and Materials Science -
Communicating Food Safety Effectively
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Safety, Retail Food, Food Science, Chemistry and Materials Science -
Conversion of Units
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Science, Chemistry and Materials Science -
Why the Focus on Culture?
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Safety, Food Safety Management, Food Safety Management System, Food Science, Chemistry and Materials Science -
Food Polymers
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food System, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Chemistry and Materials Science -
Production of Secondary Metabolites Using Plant Cell Cultures
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food additives, Food Science, Chemistry and Materials Science -
Meat Safety and Regulatory Aspects in the European Union
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: European Food Safety Authority, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Chemistry and Materials Science -
Unwrapping – Thoughts on the Future of Food Safety
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Safety Advisory, Food Production Technology, Safe Food Supply, Food Science, Chemistry and Materials Science -
Vintage Wines and Chocolates
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Processing Industry, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Popular Science, general, Chemistry and Materials Science -
Fresh Orange Juice
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Processor, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Popular Science, general, Chemistry and Materials Science -
Production of Organic Acids by Solid-state Fermentation
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Science, Chemistry/Food Science, general, Chemistry and Materials Science -
Fruitcake: A Scorned Food
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Processing, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Popular Science, general, Chemistry and Materials Science -
Ice – From Nature to Frozen Desserts
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Freeze Food, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Popular Science, general, Chemistry and Materials Science -
Molecular Techniques in Food Fermentation: Principles and Applications
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: food ecosystems, food fermentation, Food Science, Chemistry and Materials Science -
Why Food Materials Science?
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Material, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Chemistry and Materials Science -
Genetics of Yeasts
NationallizenzSpringer Verlag | 2008|Schlagwörter: Food Microbiology, Food Science, Chemistry/Food Science, general, Chemistry and Materials Science
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