Erscheinungsjahr
Medientyp
Format
Lizenz
Sprache
Synonyme wurden verwendet für: FOOD • FOOD SCIENCE • SCIENCE
Suche ohne Synonyme: journal:(JOURNAL OF FOOD SCIENCE -CHICAGO-)
Verwendete Synonyme:
- lebensmittel
- nahrung
- nahrung fur menschen
- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
Verwendete Synonyme:
- burgerliche wissenschaft
- wissenschaft
- wissenschaften
-
Optimisation of enzymatic production of sulforaphane in broccoli sprouts and their total antioxidant activity at different growth and storage days
British Library Online Contents | 2017| -
Reduction of salt content of fish sauce by ethanol treatment
British Library Online Contents | 2017| -
Effect of curdlan and xanthan polysaccharides on the pasting, rheological and thermal properties of rice starch
British Library Online Contents | 2016| -
Optimization of the extraction of total flavonoids from Scutellaria baicalensis Georgi using the response surface methodology
British Library Online Contents | 2015| -
Study on the optimal moisture adding rate of brown rice during germination by using segmented moisture conditioning method
British Library Online Contents | 2015| -
Drying characteristics of ultrasound assisted hot air drying of Flos Lonicerae
British Library Online Contents | 2015|
Meine Suche schicken an (beta)
Schicken Sie ihre Suchanfrage (Suchterm ohne Filter) an andere Datenbanken, Portale und Kataloge, um ggf. weitere interessante Treffer zu finden:
Dimensions ist eine Datenbank für Abstracts und Zitate, die Informationen zu Forschungsförderungen mit daraus resultierenden Veröffentlichungen, Studien und Patenten verknüpft.
Im TIB AV-Portal können audiovisuelle Medien aus Wissenschaft und Lehre recherchiert und eigene wissenschaftliche Videos publiziert werden.
Im FID move kann nach fachspezifischer Literatur, Forschungsdaten und weitere Informationen aus der Mobilitäts- und Verkehrsforschung gesucht werden.
Der Open Research Knowledge Graph liefert strukturiert beschriebene Forschungsinhalte und macht diese vergleichbar.
Frei zugänglicher Ausschnitt der Verbunddatenbank K10plus des GBV und des SWB mit für die Fernleihe und Direktlieferdienste relevanten Materialien.