Erscheinungsjahr
Fach
Format
Lizenz
Sprache
Synonyme wurden verwendet für: Food • Food Science • Science
Suche ohne Synonyme: journal:(Journal of Food Science)
Verwendete Synonyme:
- lebensmittel
- nahrung
- nahrung fur menschen
- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
Verwendete Synonyme:
- burgerliche wissenschaft
- wissenschaft
- wissenschaften
-
Heavy metals in the common carp (Cyprinus carpio L.) from three reservoirs in the Czech Republic
British Library Online Contents | 2016| -
Squid by-product gelatines: Effect on oxidative stress biomarkers in healthy rats
British Library Online Contents | 2016| -
Assessment of β-D-glucosidase activity of intact cells of two Oenococcus oeni strains with synthetic and natural substrates
British Library Online Contents | 2016| -
Effect of chokeberry juice consumption on antioxidant capacity, lipids profile and endothelial function in healthy people: a pilot study
British Library Online Contents | 2016| -
Effect of novel synthesised policosanyl phenolates on lipid oxidation
British Library Online Contents | 2016| -
Antibacterial characteristics of orange pigment extracted from Monascus pigments against Escherichia coli
British Library Online Contents | 2016| -
Effect of microwave modification on mechanical properties and structural characteristics of soy protein isolate and zein blended film
British Library Online Contents | 2016| -
Effects of allyl isothiocyanate on the shelf-life of gilthead sea bream (Sparus aurata) fillets
British Library Online Contents | 2016| -
Influence of chestnut flour addition on quality characteristics of pasta made on extruder and minipress
British Library Online Contents | 2016| -
Identification of Smallanthus sonchifolius in herbal tea mixtures by PCR and DART/TOF-MS methods
British Library Online Contents | 2016| -
Enzyme-linked immunosorbent assay for simultaneous detection of two fungicides kresoxim-methyl and trifloxystrobin in oranges
British Library Online Contents | 2016| -
Musts with an increased content of lignans from added spruce knot chips
British Library Online Contents | 2016| -
Content of polymerised triacyglycerols in fat of fried foods
British Library Online Contents | 2016| -
Quantification of bee-derived peptide defensin-1 in honey by competitive enzyme-linked immunosorbent assay, a new approach in honey quality control
British Library Online Contents | 2016| -
The effect of wort filling time on fermentation, maturation and acetaldehyde content in beer
British Library Online Contents | 2016| -
Relationship between somatic cell count and milk casein level obtained by two different methods
British Library Online Contents | 2016| -
Preparation of conjugated linoleic acid enriched derivatives by conventional and biphasic isomerisation
British Library Online Contents | 2016|
Meine Suche schicken an (beta)
Schicken Sie ihre Suchanfrage (Suchterm ohne Filter) an andere Datenbanken, Portale und Kataloge, um ggf. weitere interessante Treffer zu finden:
Dimensions ist eine Datenbank für Abstracts und Zitate, die Informationen zu Forschungsförderungen mit daraus resultierenden Veröffentlichungen, Studien und Patenten verknüpft.
Im TIB AV-Portal können audiovisuelle Medien aus Wissenschaft und Lehre recherchiert und eigene wissenschaftliche Videos publiziert werden.
Im FID move kann nach fachspezifischer Literatur, Forschungsdaten und weitere Informationen aus der Mobilitäts- und Verkehrsforschung gesucht werden.
Der Open Research Knowledge Graph liefert strukturiert beschriebene Forschungsinhalte und macht diese vergleichbar.
Frei zugänglicher Ausschnitt der Verbunddatenbank K10plus des GBV und des SWB mit für die Fernleihe und Direktlieferdienste relevanten Materialien.