Erscheinungsjahr
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Datenquelle
Sprache
-
Verfahrenstechnik und Lebensmittelindustrie – Von der anwendungsorientierten Grundlagenforschung zu Prozess‐ und Produktinnovation
Wiley | 2006|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Food engineering : integrated approaches
TIBKAT | 2008|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Synthese von Galactooligosacchariden in Süß- und Sauermolke
Freier ZugriffTIBKAT | 2020|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Introduction to Food Process Engineering
TIBKAT | 2011|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Anwendung des Megatron Inline-Dispergierers zur Herstellung verschiedener disperser Systeme
Freier ZugriffTIBKAT | 2020|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Mechanische Flüssigkeitsabtrennung in der Lebensmittelverfahrenstechnik
Wiley | 2008|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Lebensmittelverfahrenstechnik : Rohstoffe, Prozesse, Produkte
TIBKAT | 2005|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Fundamentals of food process engineering
TIBKAT | 2007|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Untersuchung zur mikrobiologischen Stabilisierung von Emulsionen
Freier ZugriffTIBKAT | 2009|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik -
Verfahren zur Reduktion des Wassergehalts von Lebensmitteln
Wiley | 2005|Schlagwörter: Lebensmittelverfahrenstechnik
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