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Synonyme wurden verwendet für: Schmelzen
Suche ohne Synonyme: keywords:(Schmelzen)
Verwendete Synonyme:
- fest flussig phasenumwandlung
- fusion
- melting
- melting process
- schmelzprozess
- schmelzverhalten
- schmelzvorgang
- thawing
- verschmelzen
-
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Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2022|Schlagwörter: Thawing method, Saline solution thawing, Ultrasonic water thawing -
Effects of different thawing methods on the quality of chicken breast
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Wiley | 2012|Schlagwörter: microwave‐assisted thawing, gravitational thawing -
Quality of Cuttlefish as Affected by Different Thawing Methods
Freier ZugriffDOAJ | 2022|Schlagwörter: thawing method, saline solution thawing, ultrasonic water thawing -
Technological innovations or advancement in detecting frozen and thawed meat quality: A review
Taylor & Francis Verlag | 2023|Schlagwörter: thawing -
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Elsevier | 2020|Schlagwörter: Freeze-thawing -
Evaluation of the effects of different thawing methods on texture, colour and ascorbic acid retention of frozen hami melon (Cucumis melo var. saccharinus)
Wiley | 2015|Schlagwörter: thawing methods -
Quality changes in frozen and thawed, cooked puréed vegetables containing hydrocolloids, gums and dairy powders
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Effect of Freezing/Thawing Temperature on the Viscoelastic and Nutritional Qualities of Carrots
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Hierarchical pore structure based on cellulose nanofiber/melamine composite foam with enhanced sound absorption performance
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Cyclic freezing-thawing -
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Effects of different thawing methods on microstructure and the biochemical properties of tilapia (Oreochromis niloticus) fillets during frozen storage
Wiley | 2022|Schlagwörter: thawing methods -
Effects of hydrothermal-alkali and freezing-thawing pre-treatments on modification of corn starch with octenyl succinic anhydride
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Wiley | 2010|Schlagwörter: thawing -
Effect of crystal promoters on viscosity and melting characteristics of compound chocolate
Freier ZugriffTaylor & Francis Verlag | 2017|Schlagwörter: melting resistance, melting profile
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