Erscheinungsjahr
Medientyp
Fach
Format
Lizenz
Sprache
Synonyme wurden verwendet für: Food • Food Science • Science
Suche ohne Synonyme: journal:(Journal of Food Science)
Verwendete Synonyme:
- lebensmittel
- nahrung
- nahrung fur menschen
- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
- diet
- lebensmittelforschung
- lebensmittelherstellung
- lebensmitteltechnik
- lebensmitteltechnologie
- lebensmittelwissenschaft
Verwendete Synonyme:
- burgerliche wissenschaft
- wissenschaft
- wissenschaften
-
Decellularised plant scaffolds facilitate porcine skeletal muscle tissue engineering for cultivated meat biomanufacturing
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Stretchable zein-coated alginate fiber for aligning muscle cells to artificially produce cultivated meat
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Effects of gelatin type and concentration on the preparation and properties of freeze-dried fish oil powders
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
An analysis of emerging food safety and fraud risks of novel insect proteins within complex supply chains
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
TrkB phosphorylation in serum extracellular vesicles correlates with cognitive function enhanced by ergothioneine in humans
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Microbial community structure of plant-based meat alternatives
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Author Correction: Precision nutrition to reset virus-induced human metabolic reprogramming and dysregulation (HMRD) in long-COVID
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Distinguishable short-term effects of tea and water drinking on human saliva redox
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Untargeted metabolomics-based network pharmacology reveals fermented brown rice towards anti-obesity efficacy
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Unacceptable use of substandard metrics in policy decisions which mandate large reductions in animal-source foods
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Prebiotic inulin ameliorates SARS-CoV-2 infection in hamsters by modulating the gut microbiome
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
In vivo neuroprotective capacity of a Dunaliella salina extract - comprehensive transcriptomics and metabolomics study
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Edible mycelium as proliferation and differentiation support for anchorage-dependent animal cells in cultivated meat production
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Bio-economic potential of ethno-entomophagy and its therapeutics in India
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Metabolic changes in response to varying whole-grain wheat and rye intake
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Emerging challenges and opportunities in innovating food science technology and engineering education
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
New colours for old in the blue-cheese fungus Penicillium roqueforti
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Tracing the origin of Argentine Malbec wines by sensometrics
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
Author Correction: Emerging challenges and opportunities in innovating food science technology and engineering education
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024| -
The potential use of supercritical carbon dioxide in sugarcane juice processing
Freier ZugriffSpringer Verlag | 2024|
Meine Suche schicken an (beta)
Schicken Sie ihre Suchanfrage (Suchterm ohne Filter) an andere Datenbanken, Portale und Kataloge, um ggf. weitere interessante Treffer zu finden:
Dimensions ist eine Datenbank für Abstracts und Zitate, die Informationen zu Forschungsförderungen mit daraus resultierenden Veröffentlichungen, Studien und Patenten verknüpft.
Im TIB AV-Portal können audiovisuelle Medien aus Wissenschaft und Lehre recherchiert und eigene wissenschaftliche Videos publiziert werden.
Im FID move kann nach fachspezifischer Literatur, Forschungsdaten und weitere Informationen aus der Mobilitäts- und Verkehrsforschung gesucht werden.
Der Open Research Knowledge Graph liefert strukturiert beschriebene Forschungsinhalte und macht diese vergleichbar.
Frei zugänglicher Ausschnitt der Verbunddatenbank K10plus des GBV und des SWB mit für die Fernleihe und Direktlieferdienste relevanten Materialien.