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Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker auf Grundlage der Vorschriften, betreffend die Prüfung der Nahrungsmittelchemiker
Freier ZugriffTIBKAT | 1894|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von Dr. J. König, Vorsteher der agric.-chem. Versuchsstation Münster i. W. ; 1. Theil: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Freier ZugriffTIBKAT | 1879|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von Dr. J. König, o. Hon.-Professor der Kngl. Akademie und Vorsteher der agric.-chem. Versuchsstation Münster i. W. ; 2. Theil: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis : mit einer Einleitung über die Ernährungslehre : mit 358 in den Text gedruckten Holzschnitten
Freier ZugriffTIBKAT | 1893|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von Dr. J. König, Vorsteher der agric.-chem. Versuchsstation Münster i. W. ; 2. Theil: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung : mit einer Einleitung über die Ernährungslehre : mit 71 in den Text gedruckten Holzschnitten
Freier ZugriffTIBKAT | 1880|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von Dr. J. König, Professor und Vorsteher der agric.-chem. Versuchsstation Münster i. W. ; 1. Theil: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt : mit einer Einleitung über die Ernährungslehre : mit in den Text gedruckten Abbildungen
Freier ZugriffTIBKAT | 1889|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von Prof. Dr. J. König, Vorsteher der agric.-chem. Versuchsstation Münster i. W. ; 2. Theil: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung : mit einer Einleitung über die Ernährungslehre : mit 171 in den Text gedruckten Holzschnitten
Freier ZugriffTIBKAT | 1883|Schlagwörter: Lebensmittelchemie -
Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von Prof. Dr. J. König, Vorsteher der agric.-chem. Versuchsstation Münster i. W. ; 1. Theil: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt und berechnet
Freier ZugriffTIBKAT | 1882|Schlagwörter: Lebensmittelchemie
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