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- nahrungsmittel
Verwendete Synonyme:
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- lebensmittelforschung
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- lebensmittelwissenschaft
Verwendete Synonyme:
- burgerliche wissenschaft
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-
Deutsche Zeitschrift für Lebensmitteltechnologie : ZFL ; mit Mitteilungen des BDL, Bund Deutscher Lebensmittelingenieure
TIBKAT | 25.1974 - 26.1975,10Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
ZFL : internationale Zeitschrift für Lebensmittel-Technik, Marketing, Verpackung und Analytik
TIBKAT | 26.1975,11 - 44.1993,10Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Literatur über Nahrung und Ernährung : ausgewählt aus dem Zentralen Dokumentationsdienst sozialistischer Länder "Nahrung und Ernährung"
TIBKAT | 1962 - 1965,8; damit Ersch. eingest.|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Die Zeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft : ZFL
TIBKAT | 44.1993,11 - 50.1999,7/8Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Technische Mitteilungen - Bopp & Reuther, Mannheim-Waldhof
TIBKAT | 1963/64(1963) - 1966; 1969/70(1970) - 1970/71(1971); damit Ersch. eingest.|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Emulgiertechnik : Grundlagen, Verfahren und Anwendungen
TIBKAT | 2012|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik -
Optimierte NH3/H2O-Absorptionskälteanlage für die Kopplung an Blockheizkraftwerke. Wirtschaftliche Kraft-Wärme-Kälte-Kopplung in der Lebensmittelbranche
Tema Archiv | 2013|Schlagwörter: Lebensmittel, Lebensmitteltechnik -
Die Ernährung : österreichische Zeitschrift für Wissenschaft, Recht, Technik und Wirtschaft ; offizielles Organ der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) und ihre Sektionen und Zweigvereine, des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie Österreichs, des Schutzverbandes der Österreichischen Lebensmittelindustrie
TIBKAT | 1.1977 -|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik -
Development of non-dairy probiotic drink utilizing sprouted cereals, legume and soymilk
Tema Archiv | 2015|Schlagwörter: Lebensmittelherstellung -
Towards an environmentally sustainable and healthy Atlantic dietary pattern: Life cycle carbon footprint and nutritional quality
Elsevier | 2018|Schlagwörter: Atlantic diet, Daily diet, Sustainable diet -
Unhealthy foods may attenuate the beneficial relation of a Mediterranean diet to cognitive decline
Wiley | 2021|Schlagwörter: Western diet, high‐fat diet, Mediterranean diet -
Diet shift: Considering environment, health and food culture
Elsevier | 2020|Schlagwörter: Diet optimization, Sustainable diet, Healthy diet, Food culture -
Review of Green Food Processing techniques. Preservation, transformation, and extraction
Online Contents | 2017|Schlagwörter: Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaft -
Association of a traditional Mediterranean diet and non-Mediterranean dietary scores with all-cause and cause-specific mortality: prospective findings from the Moli-sani Study
Online Contents | 2020|Schlagwörter: DASH diet, Nordic diet, Mediterranean diet, Palaeolithic diet -
Neue Modelle zur Auslegung von Sterilisationsprozessen in der Lebensmitteltechnik
Wiley | 2003|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik -
Internationale Dokumentation der Ernährungswirtschaft und -wissenschaft
TIBKAT | 1.1954 - 29.1983; damit Ersch. eingest.|Schlagwörter: Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie -
Systematic review of diet quality indices and their associations with health‐related outcomes in children and adolescents
Wiley | 2014|Schlagwörter: diet index, diet quality, diet variety -
The influence of dietary patterns on gut microbiome and its consequences for nonalcoholic fatty liver disease
Elsevier | 2019|Schlagwörter: Western diet, Mediterranean diet, Vegetarian diet
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