Erscheinungsjahr
Medientyp
Datenquelle
Fach
Format
Sprache
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A Zwitterionic λ5Si-Silicate with an Almost Ideal Square-Pyramidal Si Coordination Polyhedron: Synthesis and Crystal Structure Analysis
NationallizenzSpringer Verlag | 1999| -
Die Mikroflora des Sauerteiges
NationallizenzXIII. Mitteilung: Das Verhalten von Lactobacillus brevis var. lindneri im Säuerungs- und Backversuch in Gegenwart homofermentativer MilchsäurebakterienXIII. Communication: The behaviour of Lactobacillus brevis var. lindneri in the acidification- and baking-test in presence of homofermentative lactic-acid bacteriaSpringer Verlag | 1981| -
Die Mikroflora des Sauerteiges
NationallizenzXV. Mittefung: Über das Verhalten heterofermentativer Sauerteigbakterien und Hefen bei gemeinsamer KulturXV. Communication: On the behaviour of heterofermentative sourdough bacteria and yeasts in mixed cultureSpringer Verlag | 1982|
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