Alchil esteri e composti correlati in oli d'oliva vergini: loro evoluzione nel tempo (Französisch)
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- Neue Suche nach: Mariani, C.
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- Neue Suche nach: Tagliabue, S.
In:
RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE
;
91
, 1
;
21-30
;
2014
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Print
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Titel:Alchil esteri e composti correlati in oli d'oliva vergini: loro evoluzione nel tempo
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Beteiligte:Conte, L. ( Autor:in ) / Mariani, C. ( Autor:in ) / Toschi, T.G. ( Autor:in ) / Tagliabue, S. ( Autor:in )
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Erschienen in:RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE ; 91, 1 ; 21-30
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Verlag:
- Neue Suche nach: STAZIONE SPERIMENTALI OLII GRASSI
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Erscheinungsdatum:01.01.2014
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Format / Umfang:10 pages
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ISSN:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Print
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Sprache:Französisch
- Neue Suche nach: 664
- Weitere Informationen zu Dewey Decimal Classification
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Klassifikation:
DDC: 664 -
Datenquelle:
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Inhaltsverzeichnis – Band 91, Ausgabe 1
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Caratterizzazione chimica della farina ottenuta dopo la spremitura a freddo dei semi di Cannabis sativa LFolegatti, L. / Rovellini, P. / Baglio, D. / De Cesarei, S. / Fusari, P. / Venturini, S. / Cavalieri, A. et al. | 2014
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Nota breve. Olio di semi: profilo trigliceridico e qualita nutrizionaleRovellini, P. / Fusari, P. / Venturini, S. et al. | 2014
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Alchil esteri e composti correlati in oli d'oliva vergini: loro evoluzione nel tempoConte, L. / Mariani, C. / Toschi, T.G. / Tagliabue, S. et al. | 2014
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Nota tecnica. Considerazioni tecniche in merito all'abbassamento del limite degli stigmastadieni negli oli di oliva extra vergini e vergini. Evidenze analitiche emerse dal test inter-laboratorioCane, A. / Serani, A. / Lunetti, L. / Brogi, P. / De Mauri, A. / Desantis, D. / Di Blasi, A. / Franceschi, C. / Leonardi, M. / Navolio, M. et al. | 2014
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Alchil esteri ed altrl indicatori per la tutela della qualita e della genuinita degli oli extra vergini italianiDi Loreto, G. / Giansante, L. / Alfei, B. / Di Giacinto, L. et al. | 2014
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Egyptian rice bran oil: chemical analysis of the main phytochemicalsAl-Okbi, S.Y. / Ammar, N.M. / Mohamed, D.A. / Hamed, I.M. / Desoky, A.H. / El Bakry, H.F. / Helal, A.M. et al. | 2014
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Effect of thermal oxidation on the physico-chemical properties, malondialdehyde and carotenoid contents of palm oilOboh, G. / Falade, A.O. / Ademiluyi, A.O. et al. | 2014