Converting a food oven into a thermal sanitizer for personal protective equipment against COVID-19: computational fluid dynamics simulation (Englisch)
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In:
Proceedings of the 7th International Food Operations and Processing Simulation Workshop (FoodOPS 2021)
; 1-7
;
2021
-
ISBN:
- Aufsatz (Konferenz) / Elektronische Ressource
-
Titel:Converting a food oven into a thermal sanitizer for personal protective equipment against COVID-19: computational fluid dynamics simulation
-
Beteiligte:Bottani, Eleonora ( Autor:in ) / Montanari, Roberto ( Autor:in ) / Volpi, Andrea ( Autor:in ) / Solari, Federico ( Autor:in ) / Tebaldi, Letizia ( Autor:in )
-
Kongress:International Food Operations and Processing Simulation Workshop ; 7. ; 2021 ; Online
-
Erschienen in:
-
Verlag:
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-
Erscheinungsort:[Rende]
-
Erscheinungsdatum:2021
-
Anmerkungen:Illustrationen
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ISBN:
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DOI:
-
Medientyp:Aufsatz (Konferenz)
-
Format:Elektronische Ressource
-
Sprache:Englisch
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Klassifikation:
BKL: 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Lizenzbestimmungen:
-
Datenquelle:
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Converting a food oven into a thermal sanitizer for personal protective equipment against COVID-19: computational fluid dynamics simulationBottani, Eleonora / Montanari, Roberto / Volpi, Andrea / Solari, Federico / Tebaldi, Letizia et al. | 2021
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