Synthesis of Carboxymethyl Flaxseed Gum and Study of Nonlinear Rheological Properties of Its Solutions (Englisch)
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In:
International Journal of Food Engineering
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14
, 1
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2018
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Synthesis of Carboxymethyl Flaxseed Gum and Study of Nonlinear Rheological Properties of Its Solutions
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Beteiligte:Niu, Jin-lei ( Autor:in ) / Li, Dong ( Autor:in ) / Wang, Li-jun ( Autor:in ) / Adhikari, Benu ( Autor:in ) / Chen, Xiao Dong ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: De Gruyter
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Erscheinungsdatum:26.01.2018
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Format / Umfang:12 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 14, Ausgabe 1
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Synthesis of Carboxymethyl Flaxseed Gum and Study of Nonlinear Rheological Properties of Its SolutionsNiu, Jin-lei / Li, Dong / Wang, Li-jun / Adhikari, Benu / Chen, Xiao Dong et al. | 2018
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