PLS discriminant analysis applied to conventional sensory profiling data (Englisch)
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In:
Food Quality and Preference
;
23
, 1
;
18-24
;
2011
-
ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:PLS discriminant analysis applied to conventional sensory profiling data
-
Beteiligte:Rossini, K. ( Autor:in ) / Verdun, S. ( Autor:in ) / Cariou, V. ( Autor:in ) / Qannari, E.M. ( Autor:in ) / Fogliatto, F.S. ( Autor:in )
-
Erschienen in:Food Quality and Preference ; 23, 1 ; 18-24
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Elsevier Ltd
-
Erscheinungsdatum:18.01.2011
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Format / Umfang:7 pages
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ISSN:
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DOI:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
-
Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 23, Ausgabe 1
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- 1
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EditorialPunter, Pieter / Dijksterhuis, Garmt et al. | 2011
- 3
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Discriminations of the A–Not A difference test improved when “A” was familiarized using a brand imageKim, Min-A / Chae, Ji-Eun / van Hout, Danielle / Lee, Hye-Seong et al. | 2011
- 13
-
Accounting for no difference/preference responses or ties in choice experimentsEnnis, Daniel M. / Ennis, John M. et al. | 2011
- 18
-
PLS discriminant analysis applied to conventional sensory profiling dataRossini, K. / Verdun, S. / Cariou, V. / Qannari, E.M. / Fogliatto, F.S. et al. | 2011
- 25
-
Weighted PLS-discriminant analysis with application to conventional sensory profilingVerdun, Stéphane / Cariou, Véronique / Qannari, El Mostafa et al. | 2011
- 30
-
Taxonomic free sortingCourcoux, P. / Qannari, E.M. / Taylor, Y. / Buck, D. / Greenhoff, K. et al. | 2011
- 36
-
A method to investigate the stability of a sorting mapBlancher, Guillaume / Clavier, Benoît / Egoroff, Carine / Duineveld, Kees / Parcon, Jason et al. | 2011
- 44
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eTURF: A competitive TURF algorithm for large datasetsEnnis, John M. / Fayle, Charles M. / Ennis, Daniel M. et al. | 2011
- 49
-
Optimisation of food expectations using product colour and appearanceWei, Shuo-Ting / Ou, Li-Chen / Luo, M. Ronnier / Hutchings, John B. et al. | 2011
- 63
-
Consumer valuation of improved rice parboiling technologies in BeninDemont, Matty / Zossou, Espérance / Rutsaert, Pieter / Ndour, Maimouna / Van Mele, Paul / Verbeke, Wim et al. | 2011
- 71
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Optimising the delivery of food allergy information. An assessment of food allergic consumer preferences for different information delivery formatsVoordouw, J. / Antonides, G. / Cornelisse-Vermaat, J.R. / Pfaff, S. / Niemietz, D. / Frewer, L.J. et al. | 2011
- 79
-
Perceived risk of metabolic syndrome and attitudes towards fat-modified food concepts among European consumersO’Brien, Gerard M. / Stewart-Knox, Barbara J. / McKinley, Archie / de Almeida, Maria Daniel Vaz / Gibney, Michael J. et al. | 2011
- 86
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The effect of menu labels associated with affect, tradition and patriotism on salesGuéguen, Nicolas / Jacob, Céline et al. | 2011
- I
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