Exposure assessment of arsenic speciation in different rice types depending on the cooking mode (Englisch)
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In:
Journal of Food Composition and Analysis
;
54
;
37-47
;
2016
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Exposure assessment of arsenic speciation in different rice types depending on the cooking mode
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Beteiligte:Jitaru, Petru ( Autor:in ) / Millour, Sandrine ( Autor:in ) / Roman, Marco ( Autor:in ) / El Koulali, Kaoutar ( Autor:in ) / Noël, Laurent ( Autor:in ) / Guérin, Thierry ( Autor:in )
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Erschienen in:Journal of Food Composition and Analysis ; 54 ; 37-47
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Verlag:
- Neue Suche nach: Elsevier Inc.
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Erscheinungsdatum:18.09.2016
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Format / Umfang:11 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 54
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Note to authors| 2016
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Contents of issue| 2016
- IFC
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IFC-journal information| 2016