The influence of presentation factors on the sensory assessment of beverages (Englisch)
Nationallizenz
- Neue Suche nach: Williams, Anthony A.
- Neue Suche nach: Arnold, Gillian M.
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- Neue Suche nach: Arnold, Gillian M.
In:
Food Quality and Preference
;
3
, 2
;
101-107
;
1990
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:The influence of presentation factors on the sensory assessment of beverages
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Beteiligte:Williams, Anthony A. ( Autor:in ) / Arnold, Gillian M. ( Autor:in )
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Erschienen in:Food Quality and Preference ; 3, 2 ; 101-107
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Verlag:
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Erscheinungsdatum:23.11.1990
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Format / Umfang:7 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 3, Ausgabe 2
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The influence of presentation factors on the sensory assessment of beveragesWilliams, Anthony A. / Arnold, Gillian M. et al. | 1990
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