Biodegradable polymers for food packaging: a review (Englisch)
- Neue Suche nach: Siracusa, Valentina
- Neue Suche nach: Rocculi, Pietro
- Neue Suche nach: Romani, Santina
- Neue Suche nach: Rosa, Marco Dalla
- Neue Suche nach: Siracusa, Valentina
- Neue Suche nach: Rocculi, Pietro
- Neue Suche nach: Romani, Santina
- Neue Suche nach: Rosa, Marco Dalla
In:
Trends in Food Science and Technology
;
19
, 12
;
634-643
;
2008
-
ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
-
Titel:Biodegradable polymers for food packaging: a review
-
Beteiligte:Siracusa, Valentina ( Autor:in ) / Rocculi, Pietro ( Autor:in ) / Romani, Santina ( Autor:in ) / Rosa, Marco Dalla ( Autor:in )
-
Erschienen in:Trends in Food Science and Technology ; 19, 12 ; 634-643
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Elsevier Ltd
-
Erscheinungsdatum:01.01.2008
-
Format / Umfang:10 pages
-
ISSN:
-
DOI:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
-
Format:Elektronische Ressource
-
Sprache:Englisch
-
Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 19, Ausgabe 12
Zeige alle Jahrgänge und Ausgaben
Die Inhaltsverzeichnisse werden automatisch erzeugt und basieren auf den im Index des TIB-Portals verfügbaren Einzelnachweisen der enthaltenen Beiträge. Die Anzeige der Inhaltsverzeichnisse kann daher unvollständig oder lückenhaft sein.
- 613
-
Contents Digest| 2008
- 617
-
Milk fat globule structure and function: nanoscience comes to milk productionArgov, Nurit / Lemay, Danielle G. / German, J. Bruce et al. | 2008
- 624
-
The major proteins of lupin seed: Characterisation and molecular properties for use as functional and nutraceutical ingredientsDuranti, Marcello / Consonni, Alessandro / Magni, Chiara / Sessa, Fabio / Scarafoni, Alessio et al. | 2008
- 634
-
Biodegradable polymers for food packaging: a reviewSiracusa, Valentina / Rocculi, Pietro / Romani, Santina / Rosa, Marco Dalla et al. | 2008
- 644
-
Gelatin alternatives for the food industry: recent developments, challenges and prospectsKarim, A.A. / Bhat, Rajeev et al. | 2008
- 657
-
Recent advances in technologies for vitamin A protection in foodsLoveday, S.M. / Singh, H. et al. | 2008
- 669
-
The information needs and labelling preferences of food allergic consumers: the views of stakeholders regarding information scenariosCornelisse-Vermaat, Judith R. / Pfaff, Sylvia / Voordouw, Jantine / Chryssochoidis, George / Theodoridis, Gregory / Woestman, Lois / Frewer, Lynn J. et al. | 2008
- 677
-
Calendar| 2008