The Land of the Five Flavors : A Cultural History of Chinese Cuisine (Englisch, Deutsch)
- Neue Suche nach: Höllmann, Thomas O.
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2013
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ISBN:
- Buch / Elektronische Ressource
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Titel:The Land of the Five Flavors : A Cultural History of Chinese Cuisine
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Beteiligte:Höllmann, Thomas O. ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: Columbia University Press
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Erscheinungsort:New York, NY
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Erscheinungsdatum:2013
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Format / Umfang:1 online resource(216 p.)
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ISBN:
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DOI:
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Medientyp:Buch
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch, Deutsch
- Neue Suche nach: 641.5951
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
DDC: 641.5951 -
Datenquelle: