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In:
Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände
;
75
, 2-3
; 185-304
;
1938
-
ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Print
-
Titel:Referate
-
Beteiligte:Dinslage, E. ( Autor:in ) / Damm, H. ( Autor:in ) / Sutthoff, W. ( Autor:in ) / Schreiber, W. ( Autor:in ) / Mark, Robert E. ( Autor:in ) / Ketterl, H. ( Autor:in ) / Ludorff, W. ( Autor:in ) / Süllmann, H. ( Autor:in ) / Abderhalden, Rudolf ( Autor:in ) / Stöhr, Richard ( Autor:in )
-
Erschienen in:
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Springer
-
Erscheinungsort:Berlin
-
Erscheinungsdatum:1938
-
ISSN:
-
ZDBID:
-
DOI:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
-
Format:Print
-
Sprache:Deutsch
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-
Schlagwörter:
-
Klassifikation:
-
Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 75, Ausgabe 2-3
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- 97
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Zur Kenntnis der Beeinflussung der stufenphotometrischen Kreatininbestimmung durch fremde StoffeSchormüller, Josef / Mohr, Hans et al. | 1938
- 119
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Untersuchungen über die Eiweißstoffe des FleischesBeck, Karl / Schormüller, Josef et al. | 1938
- 130
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Über den Nachweis der künstlichen Färbung der Butter mittels der chromatographischen AdsorptionsanalyseThaler, H. et al. | 1938
- 137
-
Verhalten von Zucker- und Butterzusatz bei der Herstellung von KuchengebäckGroßfeld, J. / Damm, H. et al. | 1938
- 150
-
Über die Untersuchung und Beurteilung von MilchbrötchenMüller, H. et al. | 1938
- 157
-
Über die Ursachen der „Rost- oder Eisenfleckigkeit” des Knollenselleries und ihre Behebung bei der KonservierungGiesecke, F. / Schuphan, W. et al. | 1938
- 167
-
Verteilung der Nährstoffe im TabakVlâdescu, Ioan D. et al. | 1938
- 178
-
Über die Beziehungen zwischen der Verbrennungswärme von Tabaken und ihrer GlimmfähigkeitWenusch, Adolf et al. | 1938
- 182
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Über den Einfluß der Schnittbreite auf den Nicotinübergang in den HauptstromrauchWenusch, Adolf et al. | 1938
- 185
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ReferateDinslage, E. / Damm, H. / Sutthoff, W. / Schreiber, W. / Mark, Robert E. / Ketterl, H. / Ludorff, W. / Süllmann, H. / Abderhalden, Rudolf / Stöhr, Richard et al. | 1938