Zusammensetzung der Fettsäuren und Tokopherole einiger „Pfälzer” Traubenkernöle (Deutsch)
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In:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
;
144
, 4
; 252-256
;
1970
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Print
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Titel:Zusammensetzung der Fettsäuren und Tokopherole einiger „Pfälzer” Traubenkernöle
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Beteiligte:Piorr, W. ( Autor:in ) / Novakovic, N. ( Autor:in )
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Erschienen in:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung ; 144, 4 ; 252-256
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Verlag:
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Erscheinungsort:Berlin
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Erscheinungsdatum:1970
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ISSN:
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ZDBID:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Print
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Sprache:Deutsch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 144, Ausgabe 4
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Fleisch und Fleischerzeugnisse| 1970
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Alkoholische Genußmittel| 1970
- 146
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Milch und Milcherzeugnisse| 1970
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Über Aminosauren in Früchten und deren Verhalten während Wachstum und Reife I. Mitteilung Quantitative Bestimmung von freien und gebundenen Aminosäuren in verschiedenen FrüchtenProf. Dr. Drawert, F. / Heimann, W. / Rolle, K. et al. | 1970
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Über den Geschmacksschwellenwert der Sorbinsäure bei deutschen WeißweinenPostel, W. / Drawert, F. et al. | 1970
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Zusammensetzung der Fettsäuren und Tokopherole einiger „Pfälzer” TraubenkernölePiorr, W. / Novakovic, N. et al. | 1970
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Flammenspektrometrische Rückstandsanalyse nach MethylbromidbegasungGutsche, B. / Professor Dr. Herrmann, R. / Rüdiger, K. et al. | 1970
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Untersuchungen mit14C-markiertem Pyrokohlensäurediäthylester II. Mitteilung Reaktionen mit Vitaminen und anderen LebensmittelbestandteilenDr. Fischer, E. et al. | 1970
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Eine scbnelle Methode zur Trennung und Identifizierung von chlororganischen, phosphororganischen und CarbamatpestieidenZwetkowa, Frau Zw. M. et al. | 1970
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Pharmakologische Wirkungen coffein-, lipoid- und chlorogensäurefreier KaffeeröstprodukteDoz. Dr. Tauberger, G. / Prof. Dr. Klimmer, O. R. et al. | 1970
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Lebensmittelzusatz- und -begleitstoffe| 1970