Zweifel über das Vorkommen von Aflatoxin bei der Gattung Penicillium (Deutsch)
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In:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
;
150
, 3
; 151-153
;
1972
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Print
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Titel:Zweifel über das Vorkommen von Aflatoxin bei der Gattung Penicillium
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Beteiligte:Frank, H. K. ( Autor:in )
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Erschienen in:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung ; 150, 3 ; 151-153
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Verlag:
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Erscheinungsort:Berlin
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Erscheinungsdatum:1972
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ISSN:
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ZDBID:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Print
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Sprache:Deutsch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 150, Ausgabe 3
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Zum Mykotoxin-ProblemProf. Dr. Kiermeier, F. et al. | 1972
- 130
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Ein kurzer Beitrag zur Aflatoxin-AnalytikRanfft, K. et al. | 1972
- 133
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Potential mycotoxin problems in mould-fermented sausageMintzlaff, H. -J. / Ciegler, A. / Leistner, L. et al. | 1972
- 137
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Über den Nachweis von Aflatoxin M in MilchProfessor Dr. Kiermeier, F. / Mücke, W. et al. | 1972
- 141
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Über das Vorkommen von Aflatoxinen bei unverschimmelten Lebensmitteln und Vorschläge für die ProbenahmeDr. Hanssen, Ernstgeorg / Jung, Maike et al. | 1972
- 146
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Mykotoxine in LebensmittelnProf. Dr. Rehm, Hans-Jürgen et al. | 1972
- 151
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Zweifel über das Vorkommen von Aflatoxin bei der Gattung PenicilliumProf. Dr. Frank, H. K. et al. | 1972
- 153
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Bildung Aflatoxin-ähnlicher Substanzen durch Penicillium-ArtenProf. Dr. med. Bösenberg, H. / Becker, E. et al. | 1972
- 155
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Stabilisierung wäßriger Aflatoxin-Lösungen für biochemische VersucheProfessor Dr. Kiermeier, Friedrich / Hemmerich, Klaus / Ruffer, Lothar et al. | 1972
- 158
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Die Bestandteile der Lebensmittel und deren BestimmungKiermeier, F. / Stachowski, I. K. S. / Hohlfeld, W. / Schwerdtfeger, E. / Radler, F. / Quentin, K. -E. / Lück, E. / Knöppler, H. -O. / Nagy, M. / Herrmann, K. et al. | 1972
- 158
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Allgemeine Untersuchungsverfahren und LaboratoriumstechnikHohlfeld, W. et al. | 1972
- 164
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Die einzelnen Lebensmittel (Chemie, Technologie, Analytik)Kiermeier, F. / Maier, H. G. / Roemmele, O. / Feldheim, W. et al. | 1972
- 166
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Grundlagen und Grenzgebiete der LebensmittelwissenschaftDr. Ranfft / Kiermeier, F. / Firl, J. / Zausch, G. Th. / Busse, M. / Nagy, M. / Schwerdtfeger, E. / Renner, E. et al. | 1972
- 171
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Mineralstoffe| 1972
- 173
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Proteine, Aminosäuren u. dgl.| 1972
- 175
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Fette, Wachse, Lipoide| 1972
- 177
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Kohlenhydrate und Pektinstoffe| 1972
- 179
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Enzyme| 1972
- 179
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Vitamine und vitaminähnliche Wirkstoffe| 1972
- 180
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Sonstige organische Verbindungen| 1972
- 184
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Fleisch und Fleischerzeugnisse| 1972
- 187
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Fische und Fischerzeugnisse| 1972
- 188
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Milch und Milcherzeugnisse| 1972
- 190
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Eier, Eierzeugnisse, Eiersatzmittel| 1972
- 191
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Speisefette und -öle| 1972
- 193
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Getreide, Getreideerzeugnisse u. dgl.| 1972
- 199
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Obst und Obsterzeugnisse| 1972
- 202
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Gemüse und Gemüseerzeugnisse| 1972
- 204
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Würzmittel| 1972