Quantitative Bestimmung von zugesetztem Vitamin C in Mineralsalzmischungen (Deutsch)
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In:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung
;
159
, 1
; 47-51
;
1975
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ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Print
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Titel:Quantitative Bestimmung von zugesetztem Vitamin C in Mineralsalzmischungen
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Beteiligte:Müller-Mulot, Wolfgang ( Autor:in ) / de Vries, Ursula ( Autor:in ) / Bourgeois, Claude F. ( Autor:in ) / Mainguy, Pierre R. ( Autor:in )
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Erschienen in:Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung ; 159, 1 ; 47-51
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Verlag:
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Erscheinungsort:Berlin
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Erscheinungsdatum:1975
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ISSN:
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ZDBID:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Print
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Sprache:Deutsch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 159, Ausgabe 1
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Radiogaschromatographische Analyse flüchtiger Aldehyde, die bei der mit Soja- und Hafer-Lipoxygenase katalysierten Linolsaure-Oxidation entstehenProf. Dr. Heimann, Werner / Franzen, Karl-Heinz / Dr. Rapp, Adolf / Wiss. Dir. Ullemeyer, Herbert et al. | 1975
- 1
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Gesetze und Verordnungen| 1975
- 7
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Zur Massenspektroskopie der AflatoxineBencze, Koloman / Professor Dr. Kiermeier, Friedrich / Miller, Manfred et al. | 1975
- 15
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A method for the identification and quantitative investigation of denatured proteins in mixtures based on computer comparison of amino-acid patternsDr. Lindqvist, Börje / Östgren, Jörgen / Lindberg, Ingrid et al. | 1975
- 23
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Über die elektrophoretische Differenzierung und Klassifizierung von ProteinenProfessor Dr. Drawert, Friedrich / Dr. Görg, Angelika et al. | 1975
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Die phenolischen Inhaltsstoffe des ObstesStöhr, Horst / Prof. Dr. Herrmann, Karl et al. | 1975
- 39
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Zum Nachweis von H2O2 in UHT-MilchDr. Lechner, Erika et al. | 1975
- 43
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Coffeinbestimmung durch GelchromatographieDoc. Ing. Dr. Pokorný, Svatopluk / Čoupek, Jiří / Tai, Phan-trong / Pokorný, Jan et al. | 1975
- 47
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Quantitative Bestimmung von zugesetztem Vitamin C in MineralsalzmischungenMüller-Mulot, Wolfgang / Vries, Ursula / Bourgeois, Claude F. / Mainguy, Pierre R. et al. | 1975
- 52
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BuchbesprechungenMiller, M. / Maier, H. G. / Kirchmeier, O. / Brockmann, R. / Reichenbach-Klinke, H. / Redl, H. / Nierle, W. / Bötticher, W. / Keßler, H. G. / Thier, H. -P. et al. | 1975
- 57
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Zeitschriftenreferate| 1975