Comparative study of coadjuvants for extraction of olive oil (Englisch)
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In:
European Food Research and Technology
;
241
, 6
; 759-768
;
2015
-
ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Print
-
Titel:Comparative study of coadjuvants for extraction of olive oil
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Beteiligte:Espínola, Francisco ( Autor:in ) / Moya, Manuel ( Autor:in ) / de Torres, Antonia ( Autor:in ) / Castro, Eulogio ( Autor:in )
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Erschienen in:European Food Research and Technology ; 241, 6 ; 759-768
-
Verlag:
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-
Erscheinungsort:Berlin
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Erscheinungsdatum:2015
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ISSN:
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ZDBID:
-
DOI:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Print
-
Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
BKL: 58.34$jLebensmitteltechnologie / 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 241, Ausgabe 6
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