Ukrainian Dietary Bread with Selenium-Enriched Soya Malt (Englisch)
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In:
Plant Foods for Human Nutrition
;
74
, 2
; 157-163
;
2019
-
ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Ukrainian Dietary Bread with Selenium-Enriched Soya Malt
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Beteiligte:Stabnikova, Olena ( Autor:in ) / Antoniuk, Marya ( Autor:in ) / Stabnikov, Viktor ( Autor:in ) / Arsen’eva, Larisa ( Autor:in )
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Erschienen in:Plant Foods for Human Nutrition ; 74, 2 ; 157-163
-
Verlag:
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Erscheinungsort:Dordrecht [u.a.]
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Erscheinungsdatum:2019
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ISSN:
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ZDBID:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
BKL: 48.50$jPflanzenproduktion: Allgemeines / 58.34$jLebensmitteltechnologie / 48.50 Pflanzenproduktion: Allgemeines / 58.34 Lebensmitteltechnologie / 49.25 Lebensmittelkunde, Ernährungslehre / 49.25$jLebensmittelkunde$jErnährungslehre -
Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 74, Ausgabe 2
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Ukrainian Dietary Bread with Selenium-Enriched Soya MaltStabnikova, Olena / Antoniuk, Marya / Stabnikov, Viktor / Arsen’eva, Larisa et al. | 2019
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