Correction to: Quality traits of raw and cooked cupped oysters (Englisch)
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In:
European Food Research and Technology
;
246
, 2
; 355-355
;
2019
-
ISSN:
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
-
Titel:Correction to: Quality traits of raw and cooked cupped oysters
-
Beteiligte:Felici, A. ( Autor:in ) / Vittori, S. ( Autor:in ) / Meligrana, M. C. T. ( Autor:in ) / Roncarati, Alessandra ( Autor:in )
-
Erschienen in:European Food Research and Technology ; 246, 2 ; 355-355
-
Verlag:
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-
Erscheinungsort:Berlin
-
Erscheinungsdatum:2019
-
ISSN:
-
ZDBID:
-
DOI:
-
Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
-
Format:Elektronische Ressource
-
Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Klassifikation:
BKL: 58.34$jLebensmitteltechnologie / 58.34 Lebensmitteltechnologie -
Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 246, Ausgabe 2
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