Goose, Duck and Garganey (Englisch)
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In:
More than Beef, Pork and Chicken – The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet
;
313-345
;
2019
- Aufsatz/Kapitel (Buch) / Elektronische Ressource
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Titel:Goose, Duck and Garganey
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Beteiligte:Munekata, Paulo E. S. ( Autor:in ) / Tomašević, Igor ( Autor:in ) / Franco, Daniel ( Autor:in ) / Barba, Francisco J. ( Autor:in ) / Gómez, Belén ( Autor:in ) / Lorenzo, José Manuel ( Autor:in )
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Erschienen in:
-
Verlag:
- Neue Suche nach: Springer International Publishing
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Erscheinungsort:Cham
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Erscheinungsdatum:01.01.2019
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Format / Umfang:33 pages
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ISBN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz/Kapitel (Buch)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis E-Book
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