Sweet Potatoes: Effects of Cultivar and Curing on Sensory Quality (Englisch)
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In:
Evaluation of Quality of Fruits and Vegetables
;
257-276
;
1985
- Aufsatz/Kapitel (Buch) / Elektronische Ressource
-
Titel:Sweet Potatoes: Effects of Cultivar and Curing on Sensory Quality
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Beteiligte:Purcell, Albert E. ( Autor:in ) / Sistrunk, W. A. ( Autor:in )
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Erschienen in:
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Verlag:
- Neue Suche nach: Springer Netherlands
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Erscheinungsort:Dordrecht
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Erscheinungsdatum:01.01.1985
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Format / Umfang:20 pages
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ISBN:
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DOI:
-
Medientyp:Aufsatz/Kapitel (Buch)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis E-Book
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Peach Quality Assessment: Fresh and ProcessedSistrunk, W. A. et al. | 1985
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Pear Fruit Quality and Factors That Condition ItQuamme, H. A. / Gray, J. I. et al. | 1985
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Apple Quality: Influences of Pre- and Postharvest Factors and Estimation by Objective MethodsWatada, Alley E. / Abbott, Judith A. et al. | 1985
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Citrus: Sensory Quality as Related to Rootstock, Cultivar, Maturity, and SeasonFellers, Paul J. et al. | 1985
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Grape Juice: Influences of Preharvest, Harvest, and Postharvest Practices on QualityMorris, Justin R. et al. | 1985
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Muscadine Grapes: Factors Influencing Product QualityCarroll, D. E. et al. | 1985
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Cranberries: Effects of Production and Processing on Sensory QualityFrancis, F. J. et al. | 1985
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Strawberry Quality: Influence of Cultural and Environmental FactorsSistrunk, W. A. / Morris, J. R. et al. | 1985
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Sweet Potatoes: Effects of Cultivar and Curing on Sensory QualityPurcell, Albert E. / Sistrunk, W. A. et al. | 1985
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Peanut Quality: Effects of Cultivar, Growth, Environment, and StoragePattee, Harold E. / Young, Clyde T. / Oupadissakoon, Chintana et al. | 1985
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Carrot Flavor: Effects of Genotype, Growing Conditions, Storage, and ProcessingSimon, P. W. et al. | 1985
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Green Beans: Effects of Modified Cultural Practices and Varietal Improvement on Sensory QualityVarseveld, G. W. / Mack, H. J. / Baggett, J. R. et al. | 1985
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Sweet Corn Aroma: Studies of Its Chemical Components and Influence on FlavorWiley, R. C. et al. | 1985
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Tomato Flavor: Effects of Genotype, Cultural Practices, and Maturity at PickingStevens, M. Allen et al. | 1985