Yersinia enterocolitica: A Dangerous, But Often Ignored, Foodborne Pathogen (Englisch)
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In:
Food Reviews International
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30
, 1
;
53-70
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2014
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Yersinia enterocolitica: A Dangerous, But Often Ignored, Foodborne Pathogen
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Beteiligte:Zadernowska, Anna ( Autor:in ) / Chajęcka-Wierzchowska, Wioleta ( Autor:in ) / Łaniewska-Trokenheim, Łucja ( Autor:in )
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Erschienen in:Food Reviews International ; 30, 1 ; 53-70
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Verlag:
- Neue Suche nach: Taylor & Francis
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Erscheinungsdatum:02.01.2014
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Format / Umfang:18 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 30, Ausgabe 1
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Emu Meat: New Source of Healthier Meat Towards Niche MarketMaheswarappa, Naveena B. / Kiran, M. et al. | 2014
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Yersinia enterocolitica: A Dangerous, But Often Ignored, Foodborne PathogenZadernowska, Anna / Chajęcka-Wierzchowska, Wioleta / Łaniewska-Trokenheim, Łucja et al. | 2014
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