Ohmic Heating: Concept and Applications—A Review (Englisch)
- Neue Suche nach: Kaur, Nimratbir
- Neue Suche nach: Singh, A. K.
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- Neue Suche nach: Singh, A. K.
In:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
;
56
, 14
;
2338-2351
;
2016
- Aufsatz (Zeitschrift) / Elektronische Ressource
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Titel:Ohmic Heating: Concept and Applications—A Review
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Beteiligte:Kaur, Nimratbir ( Autor:in ) / Singh, A. K. ( Autor:in )
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Erschienen in:Critical Reviews in Food Science and Nutrition ; 56, 14 ; 2338-2351
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Verlag:
- Neue Suche nach: Taylor & Francis
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Erscheinungsdatum:25.10.2016
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Format / Umfang:14 pages
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ISSN:
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DOI:
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Medientyp:Aufsatz (Zeitschrift)
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Format:Elektronische Ressource
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Sprache:Englisch
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Schlagwörter:
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Datenquelle:
Inhaltsverzeichnis – Band 56, Ausgabe 14
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